Dragør Havnefest en fast tradition altid i uge 32, som vi er stolte af at være arrangør af på Dragør Strandhotel, der er gratis entre til musikken på havnepladsen og der vil hele weekenden være en havnefest menu 3 og 4 retters menu samt nogle af vores retter fra vores menu kort.
husk bord bestilling i god tid
telefon 3253075

Havnefest Menu
Forretter
Stegt havtaskehale serveres med spæde sommergrøntsager, klassisk beurre blanc sauce og friskrevet trøffel.
*
Courgetteblomst fyldt med fars af jomfruhummer og kammuslinger serveres med blomkål pure.
*
Vitello Tonato serveres med ruccolasalat og tunsauce.

Hovedretter
Smørstegt pighvar serveres med nye kartofler, braiseret porre, grønne ærter, sauce nage og dildolie.
*
Grillet oksemørbrad med trøffelglaseret selleri, sæsonens svampe, pommes Anna og kraftig rødvinssauce

Desserter
Citronformet dessert med yuzu-mousse med hvidchokolde skal serveres med citron sorbet
*
Pocheret rabarber serveres med orangemousse, tuile og vanilje is

3 retter
468.-
4 retter
518.-