Smørrebrød

Krydret sildefilet serveret på rugbrød med fritteret skorzonerrod samt syrlig cremefraichedressing Kr. 78,00
Karrysildefilet serveret på rugbrød med smilende æg og rosenkålblade Kr. 78,00
Avocado og æg serveret med røget ost og blommetomater samt radisser Kr. 82,00
Æg og svenske, håndpillede rejer serveret med mayonnaise Kr. 92,00
Røget laks serveret på surbrød med citron, yoghurtdressing samt radisser Kr. 98,00
Dildpaneret rødspættefilet serveret med remoulade Kr. 92,00
Dildpaneret rødspættefilet serveret med svenske, håndpillede rejer Kr. 98,00
Sommer-hønsesalat serveret på ristet rugbrød med friske krydderurter Kr. 86,00
Stegt roastbeef serveret med pickles, fritteret løg og brøndkarse Kr. 88,00
Friskhakket okseinderlår med grov sennep samt rucolapesto-dressing Kr. 88,00
Ostetallerken med fire forskellige slags oste serveret med honning og valnødder Kr. 88,00

Frokostretter

Salat Nicoise med grillet tun samt smilende æg, nye danske kartofler, haricot verts-bønner og oliven Kr. 128,00
Cæsarsalat med grillet kylling samt bacon, parmesan, surbrødscroutoner og en hjemmelavet cæsardressing Kr. 128,00
Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter og tilsmagt med fløde samt pomme frites Kr. 128,00
Dildpaneret rødspættefileter serveret med sprøde pomme frites, remoulade samt salat Kr. 168,00
Helstegt rødspætte serveret med persillesauce og nye kartofler Kr. 238,00
Klassisk burger af dansk angus-oksekød serveret med stegte bacon-terninger, cheddarost, syltede rødløg, ketchup, mayonnaisedressing og sæsonens friske salatblade serveret i en blød briochebolle med sprøde pomme frites og chilimayonnaise Kr. 148,00
Grillbøf skåret af oksehøjreb serveret med aspargesbroccoli, selleripuré, hjemmelavet bearnaisesauce og sprøde pomme frites Kr. 228,00

Dessert

Chokoladekage serveres med mango-sorbet samt twill Kr. 78,00
Friske sommerbær serveret med vaniljeis Kr. 82,00
Sommerfrugttærte med marcipanbund og friske bær serveret med cremefraiche Kr. 68,00

Børneretter

Fiskefilet med pomme frites og remoulade Kr. 78,00
Chickenfingers med pomme frites og ketchup Kr. 78,00
Børneburger med ost, bacon, salat, tomat, ketchup og dressing serveres med pomme frites Kr. 78,00
Børneis med jordbær og flødeskum Kr. 48,00

Serveres hele dagen

Dildpaneret rødspættefilet serveret med svenske håndpillede rejer Kr. 129,00
Dildpaneret rødspættefileter serveret med sprøde pomme frites, remoulade samt salat Kr. 168,00
Salat Nicoise med grillet tun samt smilende æg, nye danske kartofler, haricot verts-bønner og oliven Kr. 128,00
Cæsarsalat med grillet kylling samt bacon, parmesan, surbrødscroutoner og en hjemmelavet cæsardressing Kr. 128,00
Klassisk burger af dansk angus-oksekød serveret med stegte bacon-terninger, cheddarost, syltede rødløg, ketchup, mayonnaisedressing og sæsonens friske salatblade serveret i en blød briochebolle med sprøde pomme frites og chilimayonnaise Kr. 148,00

Børneretter

Fiskefilet med pomme frites og remoulade Kr. 78,00
Chickenfingers med pomme frites og ketchup Kr. 78,00
Børneburger med ost, bacon, salat, tomat, ketchup og dressing serveres med pomme frites Kr. 78,00
Børneis med jordbær og flødeskum Kr. 48,00

Forret

Carpaccio af oksemørbrad serveret med persillemayo og urte-friseesalat Kr. 118,00
Stegt pighvarfilet serveret på hestebønne-ragout, hertil pighvarsauce Kr. 118,00
Duebrystfilet i brødcrouton med due-glase Kr. 118,00
Fjordrejer serveret på hvide asparges – hertil sauce hollandaise Kr. 148,00
Hvidvinsdampet muslinger med fløde og krydderurter Kr. 98,00

Hovedret

Lammefilet serveres med høbagt knoldselleri, trøffelcremet skorzonerrod og Thybo Kr. 238,00
Stegt havbarsfilet serveres med fennikel, aspargesbroccoli og champignon-puré samt sauce hollandaise Kr. 238,00
Helstegt rødspætte serveret med persillesauce samt kartofler Kr. 238,00
Grillet tun serveret med svamperisotto, muslingeskum samt friseesalat Kr. 228,00
Grillbøf skåret af oksehøjreb serveres med aspargesbroccoli, selleripuré og hjemmelavet bearnaisesauce samt sprøde pomme frites Kr. 238,00

Dessert

Chokoladekage serveres med mango-sorbet samt twill Kr. 98,00
Sommerbær serveret med vaniljeis Kr. 98,00
Ostetallerken med fem forskellige slags oste Kr. 98,00

3-retters menu Kr. 358,00
4-retters menu Kr. 398,00
5-retters menu Kr. 438,00